神农架林区融媒体中心（记者陈东东 通讯员崔晓艳）近日，新华中心学校统筹推进食品安全系列主题活动，通过自查自纠、专题培训、家校联动等务实举措，全方位织密校园食品安全防护网。

学校成立专项检查小组，围绕食材采购验收、分类贮存、加工操作、餐具消毒、食品留样等关键环节开展全覆盖自查，建立问题台账，实行销号管理，确保隐患清零。随后召开食品安全现场办公会，通报整改情况，压实管理责任，推动内部管理规范化、精细化。

学校组织开展食堂从业人员食品安全专题培训，围绕《中华人民共和国食品安全法》《校园餐饮服务操作规范》等法规要求，结合典型案例讲解核心操作要点，现场解答实际疑问。培训后通过理论考核与实操测评检验培训成果，确保从业人员以过硬专业能力守护师生饮食安全。

学校邀请家长膳食监督委员会代表走进食材供应商仓储基地，实地查看食材储存环境与仓储管理细节，现场参与询价沟通。学校负责人、家长代表与供货商面对面交流，明确“来源可溯、质量可控、全程可查”的管理要求。食材供应商现场承诺，严格执行食品安全标准，确保供应新鲜、安全、优质。

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