神农架林区融媒体中心（通讯员龚俊）5月15日至19日，全球餐饮行业顶级盛会——美国全国餐饮协会展览会在美国芝加哥举行。展会期间，曾担任神农架五黑鸡厨艺大赛总评委的蒋文涛荣获“2026全球中餐博览会餐饮家金像奖杰出贡献奖”，成为本届展会备受关注的华人厨师代表之一。

据了解，蒋文涛曾于2025年获得全球中餐博览会“餐饮家金像奖杰出厨师”荣誉，此次再次斩获行业大奖，也使其成为全球中餐博览会创办以来，连续获得两项重要荣誉的中国厨师。

蒋文涛与神农架的饮食渊源颇深，他曾多次前往神农架考察，担任过当地“五黑鸡”烹饪大赛评委，还带队研发了10多种五黑鸡药膳菜品。活动现场，蒋文涛全新著作《寻觅中国味》也在本届展会上举行全球首发仪式。该书以厨师视角切入，记录作者历时1000天，走访不同国家风味餐厅的寻味经历。

审核：陈东东 刘鑫淼 喻玲 编辑：黄祎