神农架林区融媒体中心(记者柯祎)“匠心五谷·寻味宋洛”。8月8日,宋洛乡“宋洛五谷宴”餐饮创新大赛开赛,来自宋洛乡8村1社区的餐饮名厨围绕宋洛乡特色菜品、精品小吃,同台竞技、角逐桂冠。
比赛现场锅铲翻飞,香气弥漫。参赛选手们各显神通,围绕“五谷”食材展开了一场极富创意的烹饪艺术大比拼。参赛选手搭配本地特色农林产品,碰撞出令人惊艳的口感。每一道作品的呈现,不仅是对技艺的考验,更是对宋洛丰富物产和深厚饮食文化的深度诠释。
评审团从食材运用、创意水平、口味口感、文化内涵及推广价值五大维度反复斟酌,最终评出金奖1名,银奖2名,铜奖3名。
这些荣誉不仅是对参赛选手个人专业能力的高度认可,更是宋洛美食文化在舞台上的一次成功展示。后续,宋洛乡将以此为契机,持续加大对本地特色餐饮的支持,推动餐饮与文化、旅游等产业的深度融合。
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